La diversité des modes d’organisation dans l’agroalimentaire : quelle logique ? Quelles conséquences ?
Les développements récents de la théorie des organisations fournissent des outils pour penser une réalité largement sous-estimée par les économistes et les décideurs : la diversité des modalités d’organisation de l’activité économique et les motivations derrière les choix effectués. Dans cet article...
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| Glavni autor: | |
|---|---|
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Jezik: | Français |
| Izdano: |
2020
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| Online pristup: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |