La chimie verte et la chimie du végétal

La chimie du végétal a connu un essor important ces quinze dernières années. Elle est un pilier essentiel de la chimie verte en utilisant la biomasse comme matière première et en proposant des produits présentant des fonctionnalités nouvelles. La chimie du végétal est devenue une réalité industriell...

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Auteurs principaux: Firtion, Eric, Rupp-Dahlem, Christophe
Format: Article ou chapitre numérique
Langue:Français
Publié: 2015
Accès en ligne:Accès Université d'Orléans et IFPM
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