Alain Chatriot, La Politique du blé. Crises et régulation d’un marché dans la France de l’entre-deux-guerres, Paris, Comité pour l’histoire économique et financière de la France, ministère des Finances, coll. « Études générales », 2016, 614 p.
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Idioma: | Français |
| Publicat: |
2017
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