La fabrique d’un répertoire d’action rassuriste

Cet article porte sur une organisation créée en 1974 par les dirigeants de grandes firmes agroalimentaires : la Fondation française pour la nutrition. Ayant pour objectif initial de financer des recherches dans le domaine de la nutrition, ses activités s’orientent progressivement vers celles d’un t...

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Main Authors: Depecker, Thomas, Déplaude, Marc-Olivier, Larchet, Nicolas
Format: Article ou chapitre numérique
Language:Français
Published: 2024
Subjects:
Online Access:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM

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