Au rythme du capital
Cet article prolonge les réflexions sur le travail de captation des consommateurs en appliquant les outils analytiques de la sociologie des marchés à un facteur de production – les machines – au cœur de l’intensification des modèles productifs agricoles. Nous décrivons l’effort organisationnel déplo...
Gorde:
| Egile Nagusiak: | , |
|---|---|
| Formatua: | Article ou chapitre numérique |
| Hizkuntza: | Français |
| Argitaratua: |
2023
|
| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |