Collaborer avec le marché : les stratégies des associations végétariennes en France

Depuis moins d’une dizaine d’années, la cause végétarienne jouit en France d’une visibilité grandissante au sein de l’espace public, médiatique, ainsi que dans les débats politiques. Cette publicisation de la cause s’accompagne d’une croissance particulièrement rapide du secteur des produits végétar...

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書誌詳細
主要な著者: Kabouche, Noé, Dubuisson-Quellier, Sophie
フォーマット: Article ou chapitre numérique
言語:Français
出版事項: 2021
主題:
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