Horard-Herbin (Marie-Pierre), Laurioux (Bruno), dir. – Pour une histoire de la viande. Fabrique et représentations de l’Antiquité à nos jours. – Rennes/Tours, Presses universitaires de Rennes/Presses universitaires François-Rabelais (Tables des hommes), 2017, 464 p.
Les approches contemporaines de la corruption politique ont donné congé à la théorie morale pour concevoir la corruption comme un mal proprement politique. L’analyse institutionnelle condamne la corruption comme une atteinte portée à nos institutions, rendues incapables de réaliser leurs fonctions e...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | Baratay, Éric |
|---|---|
| Médium: | Article ou chapitre numérique |
| Jazyk: | Français |
| Vydáno: |
2019
|
| On-line přístup: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
Podobné jednotky
-
Horard & Laurioux : Pour une histoire de la viande
(Article ou chapitre numérique)
Tadli, Dounia
Anthropology of food, 2022 -
Marie-Pierre HORARD, Bruno LAURIOUX (dir.). Pour une histoire de la viande : fabrique et représentations de l’Antiquité à nos jours
(Article ou chapitre numérique)
Lecomte, Thomas
, 2019 -
Marie-Pierre HORARD, Bruno LAURIOUX (dir.). Pour une histoire de la viande : fabrique et représentations de l’Antiquité à nos jours
(Article ou chapitre numérique)
Lecomte, Thomas
Économie rurale, 2019 -
Robin Nadeau, Les Manières de table dans le monde gréco-romain, Presses universitaires de Rennes/Presses universitaires François-Rabelais de Tours, coll. « Tables des hommes », Rennes/Tours, 2010, 490 p.
(Article ou chapitre numérique)
Passet, Laure
, 2012 -
Stéphane Le Bras (dir.), Les Petits vignobles,des territoires en question, Rennes, Presses Universitaires de Rennes, Tours, Presses Universitaires François-Rabelais, coll. « Tables des hommes », 2017, 201 p.
(Article ou chapitre numérique)
Figeac-Monthus, Marguerite
, 2019