Piloter la supply chain de produits qui ne se vendent pas

Piloter la supply chain de produits qui ne se vendent pas

Cet article, construit autour de l’analyse de cas réels, aborde la question de l’assortiment et du réapprovisionnement des linéaires des points de vente. Le cas détaillé présente les résultats d’un mode de pilotage de la supply chain qui a pour effet d’augmenter les ventes de plus de 5 %, sans a...

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Auteur principal: Chevreux, Laurent
Format: Article ou chapitre numérique
Langue:Français
Publié: 2008
Accès en ligne:Accès Université d'Orléans et IFPM
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spelling cairn-RFG_186_0117RFGRevue française de gestion https://shs.cairn.info/revue-francaise-de-gestion-2008-6-page-117?lang=fr https://doi.org/10.3166/rfg.186.117-132 Piloter la supply chain de produits qui ne se vendent pas Chevreux, Laurent2008 fre Revue française de gestion | 186 | 6 | 2008-10-08 | p. 117-132 | 0338-4551 RFG_18679 Cet article, construit autour de l’analyse de cas réels, aborde la question de l’assortiment et du réapprovisionnement des linéaires des points de vente. Le cas détaillé présente les résultats d’un mode de pilotage de la supply chain qui a pour effet d’augmenter les ventes de plus de 5 %, sans augmenter les stocks, ni les coûts et en réduisant la charge de pilotage. Les principes décrits ont vocation à être applicables dans la plupart des secteurs de la distribution de produits.Managing the supply chain of non-selling products This article, based on analyses of real cases, addresses the issue of shelf assortment and replenishment in points of sales. The detailed case presents the results of a supply chain management mode that resulted into an increase of sales way above 5%, without increasing inventories nor costs and even with a reduction of the management workload. The principles described should be applicable in most product distribution sectors.Cairn free access
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