Influence de la générosité parentale et contrôle alimentaire sur l'obésité pédiatrique
RésuméCette étude utilise l’économie expérimentale pour mesurer l’effet de la générosité parentale et la réponse de l’enfant surèobésité pédiatrique. L’expérience consiste en un système d’incitation de type « carotte-bâton », dans une variante du jeu du dictateur dans laquelle le répondant (l’enfant...
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2011
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| On-line přístup: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
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cairn-RFE_113_0069RFERevue française d'économie https://shs.cairn.info/revue-francaise-d-economie-2011-3-page-69?lang=fr https://doi.org/10.3917/rfe.113.0069 Influence de la générosité parentale et contrôle alimentaire sur l'obésité pédiatrique Ehmke, Mariah D.Morgan, KariSchroeter, ChristianeLarson-Meyer, EnetteBallenger, Nicole2011 fre Revue française d'économie | Volume XXVI | 3 | 2011-10-01 | p. 69-94 | 0769-0479 RFE_11352 RésuméCette étude utilise l’économie expérimentale pour mesurer l’effet de la générosité parentale et la réponse de l’enfant surèobésité pédiatrique. L’expérience consiste en un système d’incitation de type « carotte-bâton », dans une variante du jeu du dictateur dans laquelle le répondant (l’enfant) peut punir ou récompenser le dictateur (le parent) en fonction de la générosité du dictateur. Deux traitements ont été conduits dans lesquels l’enfant a dépensé sa dotation en biens alimentaires ou non alimentaires. Notre étude expérimentale met en évidence des rapports significatifs entre l’obésité des parents et leur niveau de générosité quant aux aliments. Nous concluons que le comportement de réponse de l’enfant, les facteurs de prédisposition à l’obésité dans la famille et la tendance de l’enfant au surpoids ou à l’obésité, sont significativement liés.Using Experimental Economics to Measure the Role of Parental Generosity and Food Control in Childhood ObesityThis study uses experimental economics to measure the effect of parental generosity and child response on childhood overweight and obesity. The ’carrot-stick’ experiment, which is an adaptation of the standard dictator game in which the respondent (the child) can punish or reward the dictator (the parent) based on the dictator’s generosity, served as the basis of our examination. Two treatments were conducted in which the child spent his or her earnings on non-food and food items. Our empirical analysis shows significant relationships between parent weight status and their level of generosity regarding food items. We conclude that child response behavior, obesigenic factors in the household, and the child’s tendency toward being overweight and obese are significantly related.Cairn free access |
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RésuméCette étude utilise l’économie expérimentale pour mesurer l’effet de la générosité parentale et la réponse de l’enfant surèobésité pédiatrique. L’expérience consiste en un système d’incitation de type « carotte-bâton », dans une variante du jeu du dictateur dans laquelle le répondant (l’enfant) peut punir ou récompenser le dictateur (le parent) en fonction de la générosité du dictateur. Deux traitements ont été conduits dans lesquels l’enfant a dépensé sa dotation en biens alimentaires ou non alimentaires. Notre étude expérimentale met en évidence des rapports significatifs entre l’obésité des parents et leur niveau de générosité quant aux aliments. Nous concluons que le comportement de réponse de l’enfant, les facteurs de prédisposition à l’obésité dans la famille et la tendance de l’enfant au surpoids ou à l’obésité, sont significativement liés. |
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