Marie-Christine Agosto. Gilbert Sorrentino : une exubérante noirceur. Rennes : Presses Universitaires de Rennes, coll. « Interférences », 2007. 156 p.
Reading Women’s Lives in Cookbooks and Other Culinary Writings: A Critical Essay Cet essai examine les points forts et les limites de plusieurs études récentes portant sur l’histoire des femmes et de la cuisine aux États-Unis. Les auteures de ces études s'intéressent aux pratiques culinaires p...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Article ou chapitre numérique |
| Jazyk: | Français |
| Vydáno: |
2008
|
| On-line přístup: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |