Marie-Christine Agosto. Gilbert Sorrentino : une exubérante noirceur. Rennes : Presses Universitaires de Rennes, coll. « Interférences », 2007. 156 p.
Reading Women’s Lives in Cookbooks and Other Culinary Writings: A Critical Essay Cet essai examine les points forts et les limites de plusieurs études récentes portant sur l’histoire des femmes et de la cuisine aux États-Unis. Les auteures de ces études s'intéressent aux pratiques culinaires p...
Enregistré dans:
| Auteur principal: | Carré-Félix, Brigitte |
|---|---|
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
2008
|
| Accès en ligne: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
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