Questionnement éthique sur l’obésité et l’alimentation

L’obésité est un phénomène devenu mondial et à forte prévalence, les personnes en surpoids (indice de masse corporelle- imc > 25) représentant la majorité dans de nombreux pays (57 % des hommes en France). Elle ne peut plus s’analyser dans les mêmes termes, la responsabilité collective prenan...

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Päätekijä: Dargent, Jérôme
Aineistotyyppi: Article ou chapitre numérique
Kieli:Français
Julkaistu: 2017
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Accès Université d'Orléans et IFPM

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