« On devient ce que l’on mange » : les enjeux identitaires de l’incorporation
En reprenant les principales composantes conceptuelles de l’incorporation, nous verrons que ce mécanisme questionne l’importance des objets incorporés que sont les aliments dans la formation de l’altérité, de l’image de soi, et dans la détermination de l’inscription sociale, culturelle et environnem...
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| Hoofdauteur: | |
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| Formaat: | Article ou chapitre numérique |
| Taal: | Français |
| Gepubliceerd in: |
2017
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| Online toegang: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |