Viesti G (2021), Centri e periferie. Europa, Italia, Mezzogiorno dal XX al XXI secolo. Laterza, Bari, 454 pages
Cet article s’intéresse à la répartition spatiale des exploitations agricoles commercialisant tout ou partie de leur production en circuit court (CC). L’objectif est d’identifier, à l’aide de l’économétrie spatiale les facteurs déterminants du choix de diversification dans les circuit court pour les...
Enregistré dans:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Sprog: | Français |
| Udgivet: |
2023
|
| Online adgang: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |