Réputation environnementale en agro-alimentaire : « milieu de production » versus « processus de production »

Résumé Du fait de l’indétectabilité des caractéristiques environnementales par le consommateur, la différenciation environnementale des produits se concrétise sur le marché à travers un éco-étiquetage. Il est censé informer le consommateur sur les efforts de l’entreprise pour contribuer à la préser...

詳細記述

保存先:
書誌詳細
主要な著者: Bougherara, Douadia, Grolleau, Gilles, Thiébaut, Luc
フォーマット: Article ou chapitre numérique
言語:Français
出版事項: 2003
主題:
オンライン・アクセス:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM

類似資料