Le maraîchage bio-intensif : réconcilier production alimentaire, santé et biodiversité

Le maraîchage bio-intensif est présenté ici comme une solution aux défis alimentaires mondiaux. Il s’agit de cultiver le sol et la santé tout en produisant des rendements élevés sur une surface minimale via cinq principes : la préparation des sols, le compostage, les plantations denses, la rotati...

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Bibliografski detalji
Glavni autori: Couttelle, Loïc, Chevauché, Catherine
Format: Article ou chapitre numérique
Jezik:Français
Izdano: 2026
Online pristup:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM

Internet

https://ezproxy.univ-orleans.fr/login?url=https://stm.cairn.info/revue-annales-des-mines-responsabilite-environnement-2026-1-page-100?lang=fr
https://ezproxy.univ-orleans.fr/login?url=https://doi.org/10.3917/re1.121.0100