Un plan alimentaire durable pour la ville de Rennes

L’auteur, adjointe au maire à Rennes chargée des « approvisionnements », délégation traditionnellement perçue comme technique et financière, a investi sa fonction afin de rendre possible une alimentation saine dans la restauration collective publique mais aussi de participer à la mutation agricole e...

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Библиографические подробности
Главный автор: Noisette, Nadège
Формат: Article ou chapitre numérique
Язык:Français
Опубликовано: 2019
Online-ссылка:Accès Université d'Orléans et IFPM
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