Les vaches collaborent-elles au travail ?

La place des animaux domestiques dans le travail est un objet absent des recherches en sociologie. Le travail reste un propre de l’homme. Or, les résultats d’enquêtes auprès d’éleveurs témoignent que les animaux d’élevage ne sont pas les bêtes que l’on croit. À partir de l’hypothèse que les vaches...

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Autori principali: Porcher, Jocelyne, Schmitt, Tiphaine
Natura: Article ou chapitre numérique
Lingua:Français
Pubblicazione: 2010
Accesso online:Accès Université d'Orléans et IFPM
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