De la commensalité au commensalisme

La commensalité, c’est l’acte de manger et de boire ensemble ou, plus littéralement, comme le suggère l’étymologie (cum + mensa), de partager une table. Mais qu’est-ce qu’on partage quand on partage une table ? La nourriture ? La compagnie ? L’addition ? En suivant l’exemple de la convivialité (le...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Vandenberghe, Frédéric
Formato: Article ou chapitre numérique
Idioma:Français
Publicado: 2025
Acceso en liña:Accès Université d'Orléans et IFPM
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