Introduction
L’agriculture et l’alimentation ne servent pas qu’à remplir nos assiettes, ces deux activités ont une dimension profondément géopolitique. Alors que le monde a traversé une pandémie mondiale et vit encore les effets d’une guerre qui a notamment bousculé les marchés alimentaires, la peur de manquer...
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| Auteur principal: | |
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
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| Publié: |
2023
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| Accès en ligne: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
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cairn-RCE_033_0188RCERegards croisés sur l'économie https://shs.cairn.info/revue-regards-croises-sur-l-economie-2023-2-page-188?lang=fr https://doi.org/10.3917/rce.033.0188 Introduction Brun, Matthieu2023 fre Regards croisés sur l'économie | 33 | 2 | 2023-12-05 | p. 188-190 | 1956-7413 RCE_03393 L’agriculture et l’alimentation ne servent pas qu’à remplir nos assiettes, ces deux activités ont une dimension profondément géopolitique. Alors que le monde a traversé une pandémie mondiale et vit encore les effets d’une guerre qui a notamment bousculé les marchés alimentaires, la peur de manquer et la perte de confiance dans une mondialisation qui a montré ses limites réhabilitent le concept de souveraineté alimentaire. Jusqu’où résisteront les rêves d’autosuffisance dans un monde aux ressources naturelles finies et aux modèles agricoles souvent à bout de souffle ? Agriculture and food are not only used to fill our plates, these two activities have a profound geopolitical dimension. At a time when the world has gone through a global pandemic and is still experiencing the effects of a war that has notably disrupted food markets, the fear of running out and the loss of confidence in a globalization that has shown its limits are rehabilitating the concept of food sovereignty. How far will the dreams of self-sufficiency hold in a world of finite natural resources and agricultural models that are often at the end of their tether? Cairn restricted access |
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L’agriculture et l’alimentation ne servent pas qu’à remplir nos assiettes, ces deux activités ont une dimension profondément géopolitique. Alors que le monde a traversé une pandémie mondiale et vit encore les effets d’une guerre qui a notamment bousculé les marchés alimentaires, la peur de manquer et la perte de confiance dans une mondialisation qui a montré ses limites réhabilitent le concept de souveraineté alimentaire. Jusqu’où résisteront les rêves d’autosuffisance dans un monde aux ressources naturelles finies et aux modèles agricoles souvent à bout de souffle ?
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