Sécurité alimentaire, souveraineté alimentaire et politiques publiques : de quoi parle-t-on ?
Dans cet entretien, nous explorons avec Ève Fouilleux les politiques agricoles et alimentaires et l’évolution des concepts de sécurité et de souveraineté alimentaire. Elle y examine l’influence nuancée des institutions internationales et le rôle du secteur privé dans la fabrication conflictuelle d...
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| Autors principals: | , , |
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Idioma: | Français |
| Publicat: |
2023
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