Sécurité alimentaire, souveraineté alimentaire et politiques publiques : de quoi parle-t-on ? :: SCD d'Orléans

Sécurité alimentaire, souveraineté alimentaire et politiques publiques : de quoi parle-t-on ?

Sécurité alimentaire, souveraineté alimentaire et politiques publiques : de quoi parle-t-on ?

Dans cet entretien, nous explorons avec Ève Fouilleux les politiques agricoles et alimentaires et l’évolution des concepts de sécurité et de souveraineté alimentaire. Elle y examine l’influence nuancée des institutions internationales et le rôle du secteur privé dans la fabrication conflictuelle d...

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Dades bibliogràfiques
Autors principals:	Fouilleux, Ève, Régniez, Théo, Souffron, Camille
Format:	Article ou chapitre numérique
Idioma:	Français
Publicat:	2023
Matèries:	alimentation forums organisations internationales public-privé régulation food international organizations public-private regulation
Accés en línia:	Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM

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