Quel salariat pour quelle agriculture en France ?

Le travail agricole en France connaît une salarisation progressive, qui cache deux évolutions plus rapides : une précarisation et une externalisation du salariat agricole. Ces salariés ont des profils très divers et sont employés via une diversité de statuts professionnels utilisés de façon complé...

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Главный автор: Magnan, Axel
Формат: Article ou chapitre numérique
Язык:Français
Опубликовано: 2023
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Accès Université d'Orléans et IFPM

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