Quel salariat pour quelle agriculture en France ?
Le travail agricole en France connaît une salarisation progressive, qui cache deux évolutions plus rapides : une précarisation et une externalisation du salariat agricole. Ces salariés ont des profils très divers et sont employés via une diversité de statuts professionnels utilisés de façon complé...
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| Formaat: | Article ou chapitre numérique |
| Taal: | Français |
| Gepubliceerd in: |
2023
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| Online toegang: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |