« Comment rassurer et renforcer la confiance organisationnelle des collaborateurs dans un contexte d'incertitude ? »

« Comment rassurer et renforcer la confiance organisationnelle des collaborateurs dans un contexte d'incertitude ? »

À l’ère de la permacrise, les entreprises et notre société continuent d’être marquées par un niveau élevé d’incertitude, de fragilité et d’imprévisibilité. Dans ce contexte, le présent papier propose une analyse de la manière dont les responsables du secteur de l’industrie alimentaire britannique f...

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Những tác giả chính: Frimousse, Soufyane, Peretti, Jean-Marie
Định dạng: Article ou chapitre numérique
Ngôn ngữ:Français
Được phát hành: 2023
Truy cập trực tuyến:Accès Université d'Orléans et IFPM
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spelling cairn-QDM_225_0200QDMQuestion(s) de management https://shs.cairn.info/revue-questions-de-management-2023-4-page-200?lang=fr https://doi.org/10.3917/qdm.225.0200 « Comment rassurer et renforcer la confiance organisationnelle des collaborateurs dans un contexte d'incertitude ? » Frimousse, SoufyanePeretti, Jean-Marie2023 fre Question(s) de management | 45 | 4 | 2023-07-26 | p. 200-254 | 2262-7030 QDM_22531 À l’ère de la permacrise, les entreprises et notre société continuent d’être marquées par un niveau élevé d’incertitude, de fragilité et d’imprévisibilité. Dans ce contexte, le présent papier propose une analyse de la manière dont les responsables du secteur de l’industrie alimentaire britannique font face à une succession de défis provoqués par la récession, le Brexit et la Covid-19. Outre les suppressions d’emplois et les pertes de revenus, les responsables du secteur agroalimentaire sont confrontés à la menace constante de la contamination des aliments et aux conséquences négatives de l’augmentation, d’année en année, du nombre de personnes touchées ou décédées à la suite d’une contamination alimentaire. De telles erreurs portent atteinte à l’identité de la marque, entraînant des pertes de revenus supplémentaires et une éventuelle cessation d’activité. À l’aide d’une étude de cas ethnographique, nous identifions la manière dont les gestionnaires peuvent renforcer la résilience en intégrant une stratégie en trois parties (contrôle, coopération et communication), qui peut contribuer au développement d’une culture progressive de la sécurité alimentaire. En outre, nous soutenons que cette approche aidera les managers à se préparer à la récession imminente.In the age of permacrisis, business and society continue to be characterised by high levels of uncertainty, fragility and unpredictability. Set in the UK, this paper offers an analysis of how managers in the British food manufacturing sector are tackling a succession of challenges caused by recession, Brexit and Covid-19. Alongside job cuts and revenue loss, managers in the food manufacturing sector operate with the constant threat of food contamination, and the negative consequences of year-on-year increases in the number of people affected by or dying from food contamination. Such errors are damaging brand identity, causing further revenue loss and potential termination of operations. Using an ethnographic case-study approach, we identify how managers can build resilience by integrating a three-part stratagem of control–co-operation–communication, which can assist in developing a progressive food safety culture. Moreover, we argue that this approach will help managers prepare for the imminent recession.Cairn free access
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