«Comme un jour avec du soleil» : Point de vue des consommateurs australiens sur la relation vin et nourriture
RésuméCette recherche étudie le point de vue des buveurs de vin en ce qui concerne la relation entre la nourriture et le vin en général. Pour cette recherche exploratoire nous avons utilisé des méthodes qualitatives dans le but d’étudier en profondeur la compréhension de la relation entre le vin et...
Gorde:
| Egile nagusia: | |
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| Formatua: | Article ou chapitre numérique |
| Hizkuntza: | Français |
| Argitaratua: |
2008
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| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |