“De cette daube antique où coule la vallée...”
RésuméLoin d’être une recette figée dans des proportions données, la daube est avant tout une forme de cuisson.
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | Article ou chapitre numérique |
| שפה: | Français |
| יצא לאור: |
2004
|
| גישה מקוונת: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| סיכום: | RésuméLoin d’être une recette figée dans des proportions données, la daube est avant tout une forme de cuisson. |
|---|