Des pâtes

RésuméSi elles sont à la table de toutes les cuisines méditerranéennes, nulle part les pâtes n’ont été comme en Italie au centre de la création culinaire.

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Serventi, Silvano
Médium: Article ou chapitre numérique
Jazyk:Français
Vydáno: 2004
On-line přístup:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM
Popis
Shrnutí:RésuméSi elles sont à la table de toutes les cuisines méditerranéennes, nulle part les pâtes n’ont été comme en Italie au centre de la création culinaire.