La soupe des morts

RésuméDes orangers d’Andalousie aux quarante mezzés d’Istanbul, une odyssée culinaire vers une Ithaque heureuse.

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Girard, Xavier
Formato: Article ou chapitre numérique
Idioma:Français
Publicado em: 2004
Acesso em linha:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM
Descrição
Resumo:RésuméDes orangers d’Andalousie aux quarante mezzés d’Istanbul, une odyssée culinaire vers une Ithaque heureuse.