Espaces démocratiques et gouvernance territoriale : comment organiser collectivement les mutations du système alimentaire ?
Transformer les systèmes alimentaires est un défi majeur de notre société appelant à mieux développer, coordonner et diffuser les innovations agroalimentaires. Notre étude s’intéresse à la manière dont les acteurs du territoire tentent de relever ce défi grâce à la gouvernance alimentaire territoria...
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Jezik: | Français |
| Izdano: |
2023
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| Teme: | |
| Online dostop: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |