Joëlle Burnouf, Archéologie médiévale de la France. Le second Moyen Âge (xiie-xvie siècle), Paris, La Découverte, 2008, 175 p., 22 €

RésuméLes écrits du for privé de cultivateurs ou apparentés sont sans doute l’un des meilleurs moyens pour reconstituer au plus près l’histoire des mutations agricoles. Ainsi, le Journal d’Avully de l’astronome Jacques-André Mallet est le témoin sans détour d’une élite de cultivateurs-propriétaires...

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Glavni avtor: Delleaux, Fulgence
Format: Article ou chapitre numérique
Jezik:Français
Izdano: 2010
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