Les débuts du maïs en Bresse sous Henri IV
RésuméLe maïs semble avoir été cultivé en Bresse dès le début du xviie siècle. Est-ce la première région de France à l’avoir adopté ? et par quelle voie géographique est-il arrivé ? Tout en s’appuyant sur des pièces justificatives éditées, ce dossier présente la méthode de recherche employée pour d...
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| Main Author: | |
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Language: | Français |
| Published: |
2005
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| Subjects: | |
| Online Access: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |