Importance de l'état bucco-dentaire dans l'alimentation des personnes âgées

L’alimentation est l’un des éléments du « bien vieillir ». Chez les personnes âgées, son suivi doit être rigoureux car la dénutrition constitue, pour cette population, un risque majeur. Un mauvais état bucco-dentaire est un facteur de risque reconnu de dénutrition. Les organes de la cavité buccale...

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Библиографические подробности
Главные авторы: Bert, Edmée, Bodineau-Mobarak, Agnès
Формат: Article ou chapitre numérique
Язык:Français
Опубликовано: 2010
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