Alimentation et projet : le cas d’un service de long séjour
Les apports nutritionnels conseillés (ANC) sont de 900 mg de calcium (Ca) et de 700 mg de phosphore (P) par jour pour l’homme adulte et respectivement de 1 200 mg et 800 mg par jour pour les adolescents, les femmes allaitantes et les personnes âgées. Respecter ces recommandations est un bon moyen, p...
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| Главный автор: | |
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| Формат: | Article ou chapitre numérique |
| Язык: | Français |
| Опубликовано: |
1997
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| Online-ссылка: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |