E. C Spary, Feeding France : New Sciences of Food, 1760-1815, Cambridge, Cambridge University Press, 2014, xi + 418 p.
保存先:
| 第一著者: | |
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| フォーマット: | Article ou chapitre numérique |
| 言語: | Français |
| 出版事項: |
2016
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| オンライン・アクセス: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
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