Biotechnologie enzymatique : mode d'emploi, industrie alimentaire, environnement, médical
Tallennettuna:
| Päätekijä: | |
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| Aineistotyyppi: | Livre papier |
| Kieli: | Français |
| Julkaistu: |
Paris :
Polytechinica
DL 2000, cop. 2000.
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| Aiheet: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Ulkoasu: | 1 volume (viii-110 pages) : illustrations, couverture illustrée en couleurs ; 24 cm. |
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| Bibliografia: | Bibliographie p. 105-106 |
| ISBN: | 2840540622 (br.) : |