Champignons toxiques
L'identification des champignons n'est pas toujours chose aisée. De nombreux champignons comestibles peuvent être confondus avec des espèces toxiques et de nombreux agents extérieurs peuvent influencer leur éventuelle toxicité : la durée entre le moment de la cueillette et celui de la cons...
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Format: | Livre papier |
| Jezik: | Français |
| Izdano: |
Paris :
Delachaux et Niestlé
DL 2022.
|
| Teme: | |
| Bilješka: |
La couv. porte en plus : "Identifier 200 espèces et leurs syndromes" |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| LEADER | 01706nam a22002297a 4500 | ||
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| 009 | PPN264610563 | ||
| 020 | |a 9782603028360 (br.) : |c 24,90 EUR | ||
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| 041 | 0 | |a fre | |
| 100 | 1 | |a Rioux, Philippe, |d 19..- | |
| 245 | 1 | 0 | |a Champignons toxiques |c Philippe Rioux. |
| 260 | |a Paris : |b Delachaux et Niestlé, |c DL 2022. | ||
| 300 | |a 1 vol. (204 p.) : |b ill. en coul., couv. ill. en coul. ; |c 24 cm. | ||
| 500 | |a La couv. porte en plus : "Identifier 200 espèces et leurs syndromes" | ||
| 504 | |a Bibliogr. p. 193. Notes bibliogr.. Glossaire. Index | ||
| 520 | |a L'identification des champignons n'est pas toujours chose aisée. De nombreux champignons comestibles peuvent être confondus avec des espèces toxiques et de nombreux agents extérieurs peuvent influencer leur éventuelle toxicité : la durée entre le moment de la cueillette et celui de la consommation, la pollution de l'environnement ou encore la méthode de conservation. À l'aide de fiches descriptives et de photographies détaillées, cet ouvrage permet d'identifier 200 espèces de champignons toxiques et fait un état des lieux complet sur Les différents syndromes qu'ils peuvent provoquer : 200 espèces de champignons décrites, près de 20 syndromes identifiés, un complément essentiel aux guides d'identification, le récit de célèbres intoxications au cours de l'histoire | ||
| 650 | |a Champignons vénéneux |x Identification | ||
| 650 | |a Intoxication | ||
| 650 | |a Guides pratiques | ||
| 997 | |0 996427 |1 Livre papier |a Ressource papier |c 0/Orléans/ |c 1/Orléans/BU Sciences, Technologies, STAPS/ |z Orléans, BU Sciences, Technologies, STAPS, 579.6 RIO | ||