Food hydrocolloids.
Uloženo v:
| Korporativní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Revue numérique |
| Jazyk: | Anglais |
| Vydáno: |
[Oxford] :
Elsevier Ltd
2001-.
|
| On-line přístup: | Accès sur la plateforme de l'éditeur : Elsevier Accès sur la plateforme ISTEX : Elsevier Accès Université d'Orléans et IFPM Accès INSA CVL |
| Poznámka: |
Titre provenant de l'écran-titre Articles mis en ligne par Science-Direct Elsevier (Licence nationale) Elsevier (Licence nationale) The Keepers Registry Type of computer file: Articles en texte intégral au format html ou pdf |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| État de collection: | Revue électronique, (1986) - (2001)180339901, (1986) - (2001) |
| Edition sous un autre format: | • Food hydrocolloids, 0268-005X |