Les plantes oléifères
Les plantes oléifères ou oléagineuses sont des plantes dont on extrait de l'huile à partir de leurs fruits ou de leurs graines. Ces huiles végétales alimentaires peuvent être directement consommées mais aussi transformées en margarine, en savon ou encore incorporées dans les peintures, les vern...
Uloženo v:
| Hlavní autoři: | , |
|---|---|
| Médium: | Livre papier |
| Jazyk: | Français |
| Vydáno: |
Les Ulis :
Edp Sciences
DL 2022.
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| Edice: | Petits cahiers de biologie végétale appliquée
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| Témata: | |
| Poznámka: |
Texte adapté de l'ouvrage "Abrégé de biologie végétale appliquée" des mêmes auteurs, 2021 |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Les plantes oléifères, Gérard Tremblin, Abderrazak Marouf, 2022, Les Ulis, Edp Sciences, 978-27-5982-730-5 |
| LEADER | 02541nam a22002777a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 980235 | ||
| 008 | 221017s2022 xxg ||| |||| 00| 0 fre d | ||
| 009 | PPN26502756X | ||
| 020 | |a 9782759827282 (br.) : |c 12 EUR | ||
| 024 | |a 9782759827282 | ||
| 041 | 0 | |a fre | |
| 100 | 1 | |a Tremblin, Gérard, |d 1948- | |
| 245 | 1 | 0 | |a Les plantes oléifères |c Gérard Tremblin, Abderrazak Marouf. |
| 260 | |a Les Ulis : |b Edp Sciences, |c DL 2022. | ||
| 300 | |a 1 volume (119 p.) : |b ill. en coul. ; |c 18 cm. | ||
| 490 | 0 | |a Petits cahiers de biologie végétale appliquée | |
| 500 | |a Texte adapté de l'ouvrage "Abrégé de biologie végétale appliquée" des mêmes auteurs, 2021 | ||
| 504 | |a Glossaire | ||
| 505 | 0 | |a P.5 -- Introduction -- 1.Les arbres et les plantes arbustives -- P.8 -- L'amandier -- P.12 -- L'arganier -- P.18 -- Le cocotier -- P.22 -- Le noisetier -- P.26 -- Le noyer -- P.32 -- L'olivier -- P.38 -- Le palmier à l'huile -- P. 44 -- Le pistachier -- P.48 -- Le ricin -- 2. Les plantes oléifères herbacées -- P.54 -- L'arachide -- P.58 -- Le carthame -- P.62 -- Le chanvre -- P.68 -- Le colza -- P.74 -- Le cotonnier -- P.80 -- Le lin -- P.86 -- Le sésame -- P.90 -- Le soja -- P.96 -- Le tournesol -- P.103 -- Conclusion -- P.105 ## -- Glossaire -- P. 115 -- QCM -- P.117 -- Mots fléchés | |
| 520 | |a Les plantes oléifères ou oléagineuses sont des plantes dont on extrait de l'huile à partir de leurs fruits ou de leurs graines. Ces huiles végétales alimentaires peuvent être directement consommées mais aussi transformées en margarine, en savon ou encore incorporées dans les peintures, les vernis, les cosmétiques ou les parfums. Dans cet ouvrage, ces plantes sont présentées par ordre alphabétique, avec une distinction entre les plantes oléagineuses arbustives et les plantes oléagineuses herbacées. Des photos de grande qualité viennent jalonner cette promenade à la fois botanique et ludique, ainsi que des petits conseils à l'attention des producteurs et des consommateurs, un glossaire spécifique, un QCM et une grille de mots fléchés figurant en fin d'ouvrage. | ||
| 650 | |a Oléagineux |x Culture | ||
| 650 | |a Produits oléagineux | ||
| 700 | 1 | |a Marouf, Abderrazak, |d 19..- |4 aut | |
| 710 | 2 | |a EDP Sciences. |4 pbl | |
| 776 | 0 | |0 267769237 |t Les plantes oléifères |f Gérard Tremblin, Abderrazak Marouf |d 2022 |c Les Ulis |n Edp Sciences |z 978-27-5982-730-5 | |
| 997 | |0 980235 |1 Livre papier |a Ressource papier |c 0/Orléans/ |c 1/Orléans/BU Sciences, Technologies, STAPS/ |z Orléans, BU Sciences, Technologies, STAPS, 633 TRE | ||