Chimique, vous osez dire chimique ?
La chimie est devenue l'objet de toutes les craintes. Au "chimique" on oppose le "naturel" vers lequel il faudrait revenir. Comment aborder ce sujet avec un peu de raison ? Avant Lavoisier à la fin du XVIIIe siècle, un des pères de la chimie, personne ne savait faire des pro...
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| প্রধান লেখক: | |
|---|---|
| বিন্যাস: | Livre papier |
| ভাষা: | Français |
| প্রকাশিত: |
Paris :
CNRS Editions
DL 2022.
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| বিষয়গুলি: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
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| 100 | 1 | |a Meunier, Bernard, |d 1947-...., |c chimiste. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Chimique, vous osez dire chimique ? |c Bernard Meunier. |
| 260 | |a Paris : |b CNRS Editions, |c DL 2022. | ||
| 300 | |a 1 volume (215 p.) ; |c 21 cm. | ||
| 504 | |a Notes bibliogr. | ||
| 505 | 0 | |a p. 21 -- Chapitre 1. L'eau de Javel (ou le miracle de l'eau potable) -- L'eau de Javel, un puissant désinfectant -- Distribution d'eau potable dans la lutte contre les "maladies de l'eau" -- Comment obtient-on de l'eau potable ? -- D'où vient l'aversion pour les méthodes de chloration pour le traitement des eaux ? -- Importance de l'eau de Javel en cas de crise sanitaire (choléra, Ebola...) -- Pérou 1991 -- Haïti 2010 -- Allemagne 2011, crise des graines germées -- Epidémie d'Ebola en Afrique de l'ouest en 2013 -- Epidémie de Covid-19 -- Quelques mots de conclusion sur l'eau de Javel et son utilisation comme désinfectant -- p. 49 -- Chapitre 2. Les incinérateurs : dioxines et autres -- Les dioxines -- Les incinérateurs : danger ou solution ? -- Que faire de nos ordures ménagères ? -- p. 67 -- Chapitre 3. Les insecticides, fongicides, herbicides et engrais chimiques -- Insecticides -- Fongicides -- Herbicides : faut-il supprimer le glyphosate dans l'agriculture ? -- Engrais -- p. 105 ## -- Chapitre 4. Les plastiques -- Tous les plastiques sont-ils recyclables ? -- p. 115 -- Chapitre 5. La chimie dans la vie quotidienne -- Faut-il fabriquer soi-même sa lessive ? -- Le vinaigre -- Le bicarbonate -- Les additifs dans la nourriture -- Et les perturbateurs endocriniens ? -- Des meubles en bois massif ou en aggloméré ? -- Les encres de tatouages : naturelles ? -- Les risques de la vie quotidienne (sports extrêmes, accidents ménagers) -- p. 129 -- Chapitre 6. Les particules -- La magnétite est-elle un des agents responsables de la maladie d'Alzheimer ? -- p. 145 -- Chapitre 7. Les médicaments "chimiques" -- Les antipaludiques : passage du produit naturel au médicament chimique -- La contrefaçon de médicaments : un danger pour l'humanité -- Présence de résidus de médicaments dans les eaux usées -- Les "biopharmaceutiques" vont-ils remplacer les médicaments chimiques ? -- Les médicaments chimiques vont-ils disparaître ? -- Pas de vaccins à ARN sans chimistes -- p. 169 -- Chapitre 8. Les produits naturels jamais toxiques ? -- Les huiles essentielles -- Les additifs alimentaires : naturels ou chimiques ? -- p. 179 -- Chapitre 9. Les drogues, des produits très naturels -- Alcool et tabac -- Les opioïdes -- Le cannabis -- Cannabis et autres drogues = perturbateurss du système nerveux central (PSNC) -- p. 195 -- Chapitre 10. Les leçons du passé ont-elles été retenues ? | |
| 520 | |a La chimie est devenue l'objet de toutes les craintes. Au "chimique" on oppose le "naturel" vers lequel il faudrait revenir. Comment aborder ce sujet avec un peu de raison ? Avant Lavoisier à la fin du XVIIIe siècle, un des pères de la chimie, personne ne savait faire des produits dits "chimiques". Dans ce monde sans chimie, sans vaccin ni médicament, l'espérance de vie ne dépassait pas trente ans, loin des quatre-vingts ans actuels. Ce considérable allongement est dû aux différentes composantes de la science et de la médecine, la chimie y ayant pris une large part. Au cours du XXe siècle, son développement a contribué à créer une société d'abondance. Demain, sans nouveaux produits et matériaux chimiques à faible impact sur l'environnement, il sera difficile de faire vivre et de nourrir une population dont la croissance a été particulièrement forte au cours des cent dernières années. Cela ne se fera pas de manière "naturelle", mais avec beaucoup de sciences, à la fois rigoureuses et originales. Cet ouvrage a pour ambition de remettre à sa juste place la fonction de la chimie dans notre vie quotidienne, et de regarder avec raison ce qu'il faut garder, limiter ou éliminer. | ||
| 650 | |a Chimie |x Ouvrages de vulgarisation | ||
| 650 | |a Génie chimique | ||
| 650 | |a Produits chimiques |x Environnement | ||
| 650 | |a Vulgarisation scientifique | ||
| 997 | |0 980158 |1 Livre papier |a Ressource papier |c 0/Orléans/ |c 1/Orléans/BU Sciences, Technologies, STAPS/ |z Orléans, BU Sciences, Technologies, STAPS, 540.2 MEU | ||