Journal of muscle foods

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Collectivité auteur: Wiley (Directeur de la publication)
Autres auteurs: Brewer, M. Susan (Éditeur intellectuel)
Format: Revue numérique
Langue:Anglais
Publié: Oxford : Blackwell Science 2005-2010.
Accès en ligne:Accès Université Orléans
Accès INSA CVL
Note: Articles mis en ligne par Blackwell Synergy, puis par Wiley InterScience
Wiley (Licence nationale)
Wiley (Licence nationale)
The Keepers Registry
Type of computer file: Articles en texte intégral au format html ou pdf
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
État de collection: Revue électronique, (1990) - (2010)180339901, (1990) - (2010)
Variante du titre:JMF
Edition sous un autre format:• Journal of muscle foods, 1046-0756

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