Food Colour and Appearance :: SCD d'Orléans

Food Colour and Appearance

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Hutchings, John B.
Format:	Livre numérique
Sprog:	Anglais
Udgivet:	Cham : Springer International Publishing [20..]. Cham : Springer Nature
Online adgang:	Accès sur la plateforme de l'éditeur Accès sur la plateforme Istex Accès Université d'Orléans Accès INSA CVL
Kommentar:	Archives Springer e-books (Licence nationale) Archives Springer e-books (Licence nationale)
Autres localisations:	Voir dans le Sudoc
Edition sous un autre format:	• Food Colour and Appearance, 978-1-4613-6007-0

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