Dictionary of Food Ingredients :: SCD d'Orléans

Dictionary of Food Ingredients

Dictionary of Food Ingredients

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Igoe, Robert S., 19..-, Hui, Yiu Hin, 1940- (Tác giả)
Định dạng:	Livre numérique
Ngôn ngữ:	Anglais
Được phát hành:	Cham : Springer International Publishing [20..]. Cham : Springer Nature
Truy cập trực tuyến:	Accès sur la plateforme de l'éditeur Accès sur la plateforme Istex Accès Université d'Orléans Accès INSA CVL
Chú thích:	Archives Springer e-books (Licence nationale) Archives Springer e-books (Licence nationale)
Autres localisations:	Voir dans le Sudoc
Edition sous un autre format:	• Dictionary of Food Ingredients, 978-0-8342-1295-4

Những quyển sách tương tự

Dictionary of food and ingredients
Bằng: Igoe, Robert S., 19..-, et al.

Dictionary of Food Ingredients
Bằng: Igoe, Robert S., 19..-, et al.

Dictionary of Food Ingredients
Bằng: Igoe, Robert S., 19..-

Legumes as Food Ingredient
Được phát hành: (2022)

Low-Calorie Foods and Food Ingredients

Bioactives and Functional Ingredients in Foods
Được phát hành: (2023)

Microbial production of food ingredients and additives
Bằng: Holban, Alina Maria, 19..-
Được phát hành: (2017)

Encapsulation Technologies for Active Food Ingredients and Food Processing
Bằng: Zuidam, Nicolaas Jan, et al.
Được phát hành: (2010)

Insects as sustainable food ingredients : production, processing and food applications
Bằng: Dossey, Aaron T.
Được phát hành: (2016)

Ingredients extraction by physicochemical methods in food : handbook of food bioengineering
Bằng: Grumezescu, Alexandru Mihai, 19..-
Được phát hành: (2017)

Foods, nutrients and food ingredients with authorised EU health claims.
Được phát hành: (2017)

Plant Foods and Underutilized Fruits as Source of Functional Food Ingredients
Được phát hành: (2021)

Environmentally Friendly Manufacturing of Food Additives and Functional Ingredients
Được phát hành: (2023)

Organic Polymers for Encapsulation of Drugs, Food Ingredients and Agrochemicals
Được phát hành: (2023)

Licorice Ingredients
Được phát hành: (2023)

The Nordic Ingredient
Bằng: Custodis Michael, et al.
Được phát hành: (2021)

Cosmétiques : ingrédients.

Ingrédients cosmétiques.
Được phát hành: (2025)

Les ingrédients des fétiches
Bằng: de Surgy, Albert
Được phát hành: (2014)

Cosmetics Ingredients Research
Được phát hành: (2026)

Une recette, de bons ingrédients
Bằng: Mesnard, Philippe
Được phát hành: (2022)

The Potential of Food By-Products: Bioprocessing, Bioactive Compounds Extraction and Functional Ingredients Utilization
Được phát hành: (2023)

Les ingrédients cosmétiques : excipients et leurs fonctionnalités pour la formulation
Bằng: Bolzinger, Marie-Alexandrine
Được phát hành: (2022)

Passion is my main ingredient
Bằng: Brettschneider, Dean
Được phát hành: (2019)

Produits de charcuterie : ingrédients et additifs
Được phát hành: (2004)

Ingredients in Meat Products : Properties, Functionality and Applications
Bằng: Tartŷ, Rodrigo
Được phát hành: (2009)

Extraction and Analysis of Plant Active Ingredients
Được phát hành: (2023)

Sustainable Feed Ingredients in Freshwater Aquaculture
Được phát hành: (2026)

Ingrédients pour une vie de passions formidables
Bằng: Sepúlveda, Luis, 1949-2020
Được phát hành: (2014)

Ingrédients culturels pour mentir, fabuler...
Bằng: Bensekhar-Bennabi, Malika
Được phát hành: (2012)

Ingredients for Successful System Level Design Methodology
Bằng: Patel, Hiren D., et al.
Được phát hành: (2008)

Active Ingredients from Aromatic and Medicinal Plants
Được phát hành: (2023)

Immunomodulatory Functions of Nutritional Ingredients in Health and Disease
Được phát hành: (2021)

Effects of Plants' Ingredients on Dough and Final Product
Được phát hành: (2022)

Formulas, ingredients and production of cosmetics : technology of skin- and hair-care products in Japan
Bằng: Iwata, Hiroshi, 1932-...., poète, et al.

Crème glacée, glace et sorbet : ingrédients et additifs
Được phát hành: (2019)

À la recherche des ingrédients actifs de l'apprentissage
Bằng: Clark, Richard E.
Được phát hành: (2009)

Territoires ruraux en France : les ingrédients de l’innovation
Bằng: Ville, Frédéric
Được phát hành: (2022)

Os ingredientes da competência de gerentes de hotéis
Bằng: Silva, Edil Ferreira da, et al.
Được phát hành: (2019)

Le dosage des ingrédients dans les prescriptions thérapeutiques mésopotamiennes
Bằng: Chalendar, Vérène
Được phát hành: (2020)

© 2021-2023 • Université d'Orléans, Service Commun de Documentation, 6 rue de Tours, 45072 Orléans cedex 2
+33(0) 2 38 41 71 84 • https://scd.univ-orleans.fr • Mentions légales