Micro-Organisms in Foods : Microbial Ecology of Food Commodities.
Wedi'i Gadw mewn:
| Fformat: | Livre numérique |
|---|---|
| Iaith: | Anglais |
| Cyhoeddwyd: |
Cham :
Springer International Publishing
[20..].
Cham : Springer Nature |
| Mynediad Ar-lein: | Accès sur la plateforme de l'éditeur Accès sur la plateforme Istex Accès Université d'Orléans Accès INSA CVL |
| Nodyn: |
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| Edition sous un autre format: | • Micro-Organisms in Foods, Microbial Ecology of Food Commodities |