Red beet biotechnology : food and pharmaceutical applications
Application of advanced multidisciplinary research techniques has identified red beet as one of the super foods and a research model. This important book on red beet is the first comprehensive worldwide resource that encompasses biotechnological research advances made in the recent past. Documentin...
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| Andre forfattere: | |
|---|---|
| Format: | Livre numérique |
| Sprog: | Anglais |
| Udgivet: |
Boston, MA :
Springer US
2012.
Cham : Springer Nature |
| Online adgang: | Accès sur la plateforme de l'éditeur Accès sur la plateforme Istex Accès Université d'Orléans Accès INSA CVL |
| Kommentar: |
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| Edition sous un autre format: | • Red Beet Biotechnology, Texte imprimé, 9781461434573 |