Muscle foods : meat poultry and seafood technology
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|---|---|
| 格式: | Livre numérique |
| 語言: | Anglais |
| 出版: |
Cham :
Springer International Publishing
[20..].
Cham : Springer Nature |
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| 提示: |
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| Edition sous un autre format: | • Muscle Foods, Meat Poultry and Seafood Technology |
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| 500 | |a Archives Springer e-books (Licence nationale) | ||
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| 700 | 1 | |a Breidenstein, Burdette C., |d 1926-1996. |4 pbd | |
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