Seafoods Quality, Technology and Nutraceutical Applications

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Dades bibliogràfiques
Altres autors: Taylor, Tony (Col·laborador), Alasalvar, Cesarettin, 19..- (Col·laborador)
Format: Livre numérique
Idioma:Anglais
Publicat: Cham : Springer International Publishing [20..].
Cham : Springer Nature
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Edition sous un autre format:• Seafoods Quality, Technology and Nutraceutical Applications, 978-3-642-07635-0

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