Pseudocereals and Less Common Cereals : Grain Properties and Utilization Potential
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| Hlavní autoři: | , |
|---|---|
| Médium: | Livre numérique |
| Jazyk: | Anglais |
| Vydáno: |
Cham :
Springer International Publishing
[20..].
Cham : Springer Nature |
| On-line přístup: | Accès sur la plateforme de l'éditeur Accès sur la plateforme Istex Accès Université d'Orléans Accès INSA CVL |
| Poznámka: |
Archives Springer e-books (Licence nationale) Archives Springer e-books (Licence nationale) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Pseudocereals and less common cereals, grain properties and utilization potential, [edited by] Peter S. Belton, John R.N. Taylor, 2002, Berlin, Springer, 1 vol. (XVIII-269 p.), 3-540-42939-5 |