Pseudocereals and Less Common Cereals : Grain Properties and Utilization Potential
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| Auteurs principaux: | , |
|---|---|
| Format: | Livre numérique |
| Sprog: | Anglais |
| Udgivet: |
Cham :
Springer International Publishing
[20..].
Cham : Springer Nature |
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| Kommentar: |
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| Edition sous un autre format: | • Pseudocereals and less common cereals, grain properties and utilization potential, [edited by] Peter S. Belton, John R.N. Taylor, 2002, Berlin, Springer, 1 vol. (XVIII-269 p.), 3-540-42939-5 |
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