HACCP : a practical approach
HACCP: A Practical Approach, 3rd edition has been updated to include the current best practice and new developments in HACCP application since the last edition was published in 1998. This book is intended to be a compendium of up-to-date thinking and best practice approaches to the development, impl...
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| Główni autorzy: | , |
|---|---|
| Format: | Livre numérique |
| Język: | Anglais |
| Wydane: |
New York, NY :
Springer US
[20..].
Cham : Springer Nature |
| Wydanie: | 3rd ed. 2013. |
| Dostęp online: | Accès sur la plateforme de l'éditeur Accès sur la plateforme Istex Accès Université d'Orléans Accès INSA CVL |
| Komentarz: |
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| Edition sous un autre format: | • HACCP, Texte imprimé, 9781461450276 |